Mực lá thân ngắn, bè, vây dày, lớn hình bầu dục mở rộng xung quanh gần như toàn bộ lớp áo, khi bơi vây mực xòe ra nhìn giống hình chiếc lá, thịt mực dày, màu đỏ cánh gián. Thoáng nhìn qua mực lá vừa có nét giống mực ống vừa có đặc điểm của mực nang.
Nếu xét về độ ngọt thì mực lá có vị ngọt hơn mực ống, thịt mực lá rất giòn mà lại mềm, càng nhai càng ngọt đậm đà và có độ dày hơn so với thịt mực ống. Giống như mọi loại mực, mực lá cũng là một loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein và các khoáng chất như: Riboflavin, Vitamin B12, Phốt pho, Đồng và Selen rất tốt cho cơ thể.
Mực lá nướng muối ớt
Với độ ngọt thơm đặc trưng của mình, mực lá thường được phơi làm khô mực hoặc là nguyên liệu chế biến các món xào, hấp như mực xào ớt chuông, mực hấp bia,.. Vị ngọt tiết ra từ thịt mực cùng độ giòn sẽ khiến hương vị món ăn trở nên đậm đà, hấp dẫn.
Mực lá xào cari
Sản phẩm Mực Lá là sản phẩm tươi cấp đông do BNAFOODS cung cấp được lựa chọn từ những con mực tươi sống 100%, khi khách hàng lựa chọn sẽ được sơ chế sạch và cấp đông tại chỗ để cá được bảo quản ở nhiệt độ lạnh thích hợp nên vẫn giữ được độ tươi ngon. Thịt mực rất chắc và thơm, là nguyên liệu cho món ăn ngon. Các sản phẩm mực đông lạnh được kiểm nghiệm kĩ lưỡng về vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.